يميل غالبيّة الناس مؤخّراً إلى استبدال الشاي الأحمر بالشاي الأخضر، بعدما كان الشاي الأحمر هو المشروب الشعبيّ الأوّل في جميع دول العالم، وهذا يعود إلى ما أكّدته الدراسات الطبيّة والعلميّة عن الفوائد العظيمة لهذا النوع من الشاي قليل التأكسد مقارنة مع الشاي الأحمر، وتعتبر الصين واليابان وفيتنام الدول الأكثر إنتاجاً لهذا النوع من الشاي.
يحتوي الشاي الأخضر على عدد من العناصر الغذائيّة منها حمض التنيك، الذي يمنحها المذاق المر، ويحتوي كذلك على نسبة من الكافيين، وفيتامين (ب) المركب، وفيتامين (ج)، وفيتامين (هـ)، والفلورايد، والثيانين، والفلافونويدات، ومضادات الأكسدة، ويجب غلي الماء قبل وضع الشاي فيه، ثمّ ينقع بالماء لمدّة لا تزيد عن خمس دقائق حتى لا تزداد مرارة الطعم ويصبح غير مستساغ ويمكن تحليته بالقليل من العسل لإضافة نكهة مميّزة له.
فوائد الشاي الأخضر للصحّةللشاي الأخضر أثر كبير في إنقاص الوزن الزائد، والتخلّص من الشحوم الزائدة في الجسم، وخصوصاً منطقتي البطن والأرداف، فالشاي الأخضر يساعد على حرق ما يقارب سبعين سعراً حراريّاً في اليوم إذا تمّ شربه بانتظام، كما يعتبر عاملاً مسرّعاً لخفض الوزن بالنسبة لممارسي الرياضة بشكل مضاعف، حيث ثبت أن ّّممارسة الرياضة مع شرب الشاي الأخضر يوميّاً من أسرع الطرق الصحيّة لإنقاص الوزن، ويجب التنبّه إلى أنّه كلما زادت نسبة الكافيين في الشاي الأخضر كانت خسارة الوزن أكبر، ويفضّل شرب الشاي الأخضر قبل النوم وقبل العشاء لشعور أكبر بالشبع وملىء جزء من المعدة لتقليل استهلاك الطعام.
المقالات المتعلقة بفوائد الشاي الأخضر للتنحيف